キャラメルは、砂糖、乳成分、油脂などを主成分とする食品であり、加熱時にカラメル化 ...

チョコレートは、砂糖、乳成分、カカオマス、油脂など、熱に対して異なる挙動を示す多 ...

グミはゼラチンや糖分を主成分とする高粘弾性食品であり、その物性は水分含有量および ...

本動画では、ハロゲンラインヒーターを用いて硬質な飴に赤外線照射を行い、加熱挙動を ...

 マシュマロは内部に多量の気泡を含む糖質系発泡食品であり、赤外線加熱によって内 ...

 この動画では、ハロゲンラインヒーターを使用し、ポリカーボネートシートを赤外 ...

 この動画では、ハロゲンラインヒーターを使用し、亜鉛を赤外線高温加熱で非接触 ...

 この動画では、ハロゲンラインヒーターを使用し、錫を赤外線による非接触加熱で ...

 この動画では、赤外線高温加熱によるガラスの熱膨張と破損のプロセスを紹介しま ...

 この動画では、ハロゲンラインヒーターを使用してマグネシウムを赤外線で加熱し ...